Jede Region hat ihre eigenen traditionellen Bauweisen – und in Ostfriesland ist es der Gulfhof, der das Landschaftsbild prägt.

Ein klassischer ostfriesischer Gulfhof vereint Wohnhaus und Wirtschaftsgebäude unter einem Dach: Im hinteren, breit und tief gezogenen Teil, dem sogenannten Gulf, befanden (und befinden) sich Ställe, Futtermittellager und landwirtschaftliche Geräte. Im vorderen Teil, dem Vorderende (plattdeutsch: Vörenn), lebte der Bauer mit seiner Familie.

Auch größere Anwesen wie der Gulfhof Fresena verfügten oft über eine zusätzliche Beischeune, in der heute unser moderner Saunabereich untergebracht ist.

Zum typischen Aufbau eines Gulfhofs gehört außerdem die Tenne – der offene Teil des Wirtschaftsgebäudes mit großen Toren an beiden Seiten.
So konnten Pferdegespanne oder später Traktoren bequem durchfahren, um Heu und Erntegut zu bewegen.

Die beiden großen Tennen des Gulfhof Fresena stehen heute unter Denkmalschutz und wurden originalgetreu saniert. Auf eine Wohnnutzung wurde bewusst verzichtet, um den historischen Charakter des Gebäudes zu bewahren. Heute dienen sie als vielseitige Spielflächen und Orte für Events und Ausstellungen – ein Stück lebendige Geschichte im Herzen von Ostfriesland.